Ну ничего себе гурманы, а старики которые рассказывали не могли никак обойтись без всех этих овечьих приправ. Каркаде просто залитый кипятком с сахаром и так нормальный, кисловатый как какой то сок. Правильно готовить чай каркаде самый простой рецепт.
Воду доводят до кипения, после чего в нее добавляют соцветия. Варить каркаде стоит от 3 до 5 минут. В Египте, где каркаде считается едва ли не основным напитком, принято сначала оставлять заварку в холодной воде для настаивания на 2-3 часа, а потом уже кипятить.