Перейти к содержимому






по всем вопросам связанным с ресурсом - info@e34.su, не можете авторизоваться - info@e34.su
пользователям Internet Explorer / для корректной работы ресурса обновите Ваш IE до версии 8 и выше
Фотография
- - - - -

Картошка маринованная на решетке

Гарнир к шашлыку

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 16

#1 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 28 Март 2015 - 21:56

Очень вкусный рецепт маринованной картошки к шашлыку.

 

Для этого гарнира подойдет только свежая картошка нового урожая. Берем картошку, моем со щеткой, кожуру не снимаем. Режем кружочками толщиной примерно 1 см. Готовим маринад. Для этого смешиваем соевый соус, оливковое масло и специи в виде перца, чеснока и сухого укропа. Соль не добавляем, соевый соус просолит все как надо. заливаем этим маринадом картошку на часок другой периодически перемешивая. Укладываем на решетку для гриля. Хорошо если в один слой, но можно и как у меня, в два. Жарим на углях до корочки поливая маринадом.

 

x_8ea0cc02.jpg


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#2 bmw-mclub

bmw-mclub

    аццкий флудер

  • FFE
  • 2 809 сообщений
  • ГородУралмаш

Отправлено 29 Март 2015 - 00:12

фотка готовности где?


м50в25 без ванос
171583573.jpg

ANTI-МУСОР-TEAM


#3 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 29 Март 2015 - 01:32

Вот готовности фотка потерялась. Но уверяю, внешне готовая картошка получается с красивой корочкой, а степень прожарки определяется ножом или вилкой. Как становится мягкая, так готово.


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#4 vadik82

vadik82

    аццкий флудер

  • Gott Mit Uns
  • 2 449 сообщений
  • Городмосква

Отправлено 30 Март 2015 - 21:15

попробую обязательно..



#5 DoCEnT

DoCEnT

    Jedem das Seine

  • Администратор
  • 19 448 сообщений
  • ГородМалаховка

Отправлено 12 Апрель 2015 - 16:19

супер 100% попробую....


antibr.jpg
Anti-Мусор Team


#6 lexa

lexa

    аццкая сотона

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 873 сообщений
  • Городwww.leningrad.spb.ru (когда переехал - не помню)

Отправлено 12 Апрель 2015 - 20:22

в каких пропорциях смешивать маринад?


+7 (921) 845-06-50

Изображение


#7 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 12 Апрель 2015 - 21:23

в каких пропорциях смешивать маринад?

Для меня это самый сложный вопрос))), я делаю на глаз, но напишу примерно.

 

На 4 ст. ложки масла  2ст. ложки соевого соуса. Чеснок можно сухой молотый который в магазинах продается. Сыпем до нужной остроты, но обычно чайной ложки хватает. Укроп так же можно сухой, тоже чайную ложку.

 

СОЛЬ я не кладу, т.к. не люблю соленое, мне хватает соевого соуса. Если для вас мало, то добавьте по вкусу или посолите уже готовую картошку.


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#8 lexa

lexa

    аццкая сотона

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 873 сообщений
  • Городwww.leningrad.spb.ru (когда переехал - не помню)

Отправлено 13 Апрель 2015 - 19:10

Для меня это самый сложный вопрос))), я делаю на глаз, но напишу примерно.
...

Я просто не могу себе представить маринад из соевого соуса и масла)
Он же в масле не растворится)
+7 (921) 845-06-50

Изображение


#9 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 13 Апрель 2015 - 19:29

Ну так помешать надо хорошо. Он конечно не растворится, но эффект будет))
BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#10 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 14 Апрель 2015 - 15:49

Юль, еще ! - я проголодался......

Скоро))


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#11 lexa

lexa

    аццкая сотона

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 873 сообщений
  • Городwww.leningrad.spb.ru (когда переехал - не помню)

Отправлено 27 Апрель 2015 - 23:32

Ну так помешать надо хорошо. Он конечно не растворится, но эффект будет))

приготовление маринада)

 
0_e1718_8fb92852_L.jpg

+7 (921) 845-06-50

Изображение


#12 lexa

lexa

    аццкая сотона

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 873 сообщений
  • Городwww.leningrad.spb.ru (когда переехал - не помню)

Отправлено 27 Апрель 2015 - 23:33

шаг2
0_e1719_5a9fff49_L.jpg[/


+7 (921) 845-06-50

Изображение


#13 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 27 Апрель 2015 - 23:38

Вот именно так!


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#14 UA76

UA76

    житель форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 578 сообщений
  • ГородДнепр

Отправлено 14 Август 2015 - 09:12

Приготовления на природе - это вообще отдельная тема. Она не просто смачная - но ещё и не изученная. До сих пор нету ответа - почему еда приготовленная дома, не идет ни в какое сравнение с такой же но приготовленной на природе.

 

 

По ящику даже была на этот счет передача - три горшка с одинаковыми цветами, одинаковый грунт, поливаются водой с одного источника, все одно и то же. Разница состояла в кипячении воды которой поливали цветы - на первый горшок воду кипятили на костре, на второй горшок кипятили на газовой плите, и на третий горшок кипятили электроплиткой. Самое показательное было то что результат роста цветов оказался разным - даже этого никто не ожидал. А вобщем, газ оказался на последнем месте - по средине электроплита, и опередил всех цветок огня.


Е34 _ М50 _ 2.0L _ М3.1 _ МЕХ.5

#15 Julia_Ku

Julia_Ku

    True Lady

  • Администратор
  • 5 189 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 14 Август 2015 - 11:28

плюсанул.

- - прям полтергейст какой-то, да Юль? :lol11: :lol11: :lol11: http://www.e34.su/fo...zski/?p=1452963

 

Точно точно :Laie_91B:
 


BMW E34 525i, мех. 1990г.в была
BMW Е39 523i, мех. 1998г.в. есть

#16 UltraWatch

UltraWatch

    прохожий

  • Пользователи
  • 13 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Июнь 2018 - 11:29

Обожаю маринованную картошку, обязательно попробую к мясу приготовить.


Ремонт швейцарских часов в Москве
ultra-watch.ru


#17 Alik80

Alik80

    прохожий

  • Пользователи
  • 15 сообщений
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 20 Июнь 2018 - 22:24

Хорошая задумка,еще можно так запечь другие овощи, получиться овощи гриль! 






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных