Перейти к содержимому






по всем вопросам связанным с ресурсом - info@e34.su, не можете авторизоваться - info@e34.su
пользователям Internet Explorer / для корректной работы ресурса обновите Ваш IE до версии 8 и выше
Фотография
- - - - -

Пасты, шмасты, прочие вебасты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Сарай Гарибальд оглы

Сарай Гарибальд оглы

    КорЧмарь

  • FFE
  • 7 640 сообщений
  • Городбез дорог

Отправлено 10 Февраль 2018 - 11:02

В общем паста отражена только в названии темы. ибо мне так называть макароны или спагетти не привычно.</p>

Прайс - 500р на 4 взрослых человека или на 2 раза. как в моем случае.

Потребуется - смотрим спойлер.

Скрытый текст


По сути фигня эта очень просто делается, очень быстро и люто вкусная.

По идее, при должной практие все делается пока варятся сами "вермишели", а именно 8 минут, не считая подготовки.

Она идет пока вода закипает. Так что все вместе - 15 минут примерно.

Берутся любые, лишь бы нормальные - из твердых сортов пшеницы, потому на фото несколько вариантов.

От классической рецептуры отступлением идет у меня сало - пара кусочков, ибо соус, который и даем самый цимус, в итоге получается из смеси растопившегося сала, воды, расплавленного сыра и сливок(сливки опционально, говорят, что сами итальяшки сливки не добавляют.) и желтков.

В общем обжариваем бекон и 2-3 раздавленных ручкой ножа зубика чеснока. Чеснок и куски сала можно после обжарки выкинуть, я оставляю. Трем быстренько сыр, смешиваем в плошке в желками (белки можно оставить, но тогда белые ошметки эти будут портить вид продукта) - выливаем в бекон с чесноком. За это время спагетти готовы. Воду сливаем не всю, вываливаем все в сковородень, мешаем то да се. Тут я добавляю сливки маленько - для мягкости вкусофф, как грится. Выпариваем все мальца.

Сверху перцем и остатками натертого сыра - все готово.

Фигня нереально на мой вкус жрабельная - ем остановится не могу.

Скрытый текст


з.ы. извиняюсь за ужасно усраную плиту, но я один тут проживаюсь, поэтому мне пофиг.xD
Е34 М50B20TU 92' ISLANDGRUEN METALLIC
Что Вы плачете здесь, одинокая глупая деточка,
Кокаином распятая в мокрых бульварах Москвы?




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных