elmargo

Я вчера приготовила спаггети, вкусно получилось, рецепт такой: Ингредиенты Спагетти - 250 г Базилик свежий - большая горсть Лимонный сок - 4 столовые ложки Цедра лимона - Цедра одного лимона Твердый сыр - 60-80 г Оливковое масло - 1 ст.л. Спагетти отварить в слегка подсоленной воде согласно времени указанному на упаковке (главное не переварить!). Отбросить пасту на дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Переложить спагетти в кастрюлю. Лимон обдать кипятком, снять цедру. Разрезать лимон пополам и выдавить с обеих половинок сок. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Базилик промыть, обсушить, мелко нарезать. В кастрюлю со спагетти забросить тертый сыр, рубленый базилик, цедру лимона. Добавить сок лимона и оливковое масло. Спагетти хорошенько перемешать. Получаются спагетти с лимонным соусом и сыром.