Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано

Ну и ореховый рулет ( с грецкими орехами), тест-драйв силиконового коврика для рулетов. 

Т.к. первый раз - вышел слегка страшноватым, как будто его надгрызли, но должен быть вкусным  :nyam2:

bOWWXMFKYwc.jpg

Опубликовано

Ну ты мать дала))). Я вот яйца никогда не красила и не заворачивала в термо наклейки.

Позже выложу свои куличи. Пеку по  рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище 1952 года.

 

Кстати про силиконовый коврик. Я его стелю на противень и пеку на нем все. Удобно что смазывать не надо и противень мыть потом)

Опубликовано

Ну ты мать дала))). Я вот яйца никогда не красила и не заворачивала в термо наклейки.

Позже выложу свои куличи. Пеку по  рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище 1952 года.

 

Кстати про силиконовый коврик. Я его стелю на противень и пеку на нем все. Удобно что смазывать не надо и противень мыть потом)

 

я первый рулет на противне сделала - подгорел и ваще ужас (( 

второй тоже на коврике - это он на фото - почти норм))) 

 

а с крашением я завязала после прошлого года -уделалась вся и кухню уделала... ну его... наклейки проще и красивей)

Опубликовано

У меня жена, оказывается, пасху еще сделала :) чуть позже выложу фотки. А еще рулетики мясные и много чего еще. И все с ребенком на руках ) пчелка )

Опубликовано

У меня жена, оказывается, пасху еще сделала :) чуть позже выложу фотки. А еще рулетики мясные и много чего еще. И все с ребенком на руках ) пчелка )

А ты попроси ее на наш форум закинуть свои рецепты!

Опубликовано

Только собрала сеюя в кучку и отписываюсь о проделанной работе, так как муж обещал вам, а я мужу))

Рецепты куличей (да и вообще большую часть рецептов) я беру на сайте http://www.vkusnyblog.ru/

Куличей я пеку три вида (потому что все мои домашние любят разные куличи):

Сметанный http://www.vkusnyblog.ru/smak/15723. Этот нежный, слегка влажноватый;

Творожный http://www.vkusnyblog.ru/smak/15804. Этот "влажный", тесто довольно тяжелое, но подходит и выпекается хорошо;

Классический на желтках http://www.vkusnyblog.ru/smak/4112. Этот очень хорошо стоит уже в готовом виде, его оценят все любители сухой сдобы)).

Мое важное но: в любую выпечку, будь то куличи, рождественские кексы, булочки к чаю, цукаты и сухофрукты я добавляю всегда вымоченными в ликере Куантро. Крепость у него что надо, но при этом вместо привкуса горечи от коньяка или рома, Вы получите апельсиновый сладковатый вкус и аромат.)) Фото куличей муж выложил.

 

А вот Пасха:

 

a0S768o5lW8.jpg

 

Рецепт у меня есть только в фотографиях, взят из журнала Хлеб-Соль:

UpPkZ9F83aI.jpg

pILxg46aftM.jpg

Опубликовано

Только собрала сеюя в кучку и отписываюсь о проделанной работе, так как муж обещал вам, а я мужу))

Рецепты куличей (да и вообще большую часть рецептов) я беру на сайте http://www.vkusnyblog.ru/

Куличей я пеку три вида (потому что все мои домашние любят разные куличи):

Сметанный http://www.vkusnyblog.ru/smak/15723. Этот нежный, слегка влажноватый;

Творожный http://www.vkusnyblog.ru/smak/15804. Этот "влажный", тесто довольно тяжелое, но подходит и выпекается хорошо;

Классический на желтках http://www.vkusnyblog.ru/smak/4112. Этот очень хорошо стоит уже в готовом виде, его оценят все любители сухой сдобы)).

Мое важное но: в любую выпечку, будь то куличи, рождественские кексы, булочки к чаю, цукаты и сухофрукты я добавляю всегда вымоченными в ликере Куантро. Крепость у него что надо, но при этом вместо привкуса горечи от коньяка или рома, Вы получите апельсиновый сладковатый вкус и аромат.)) Фото куличей муж выложил.

 

А вот Пасха:

 

 

 

Рецепт у меня есть только в фотографиях, взят из журнала Хлеб-Соль:

 

 

Спасибо за идеи! Главное их можно печь не только на Пасху))

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...